Es normal que durnte estos días de Navidad y susu comidas respestivas , unos de los temas sea, precisamenete el de comidas. Estvimos comentando la difeencia enter CECINA Y MOJAMA. Surgieron varias deficiniones dudosas y fue prescisamete en ese memeto cuando decidí exponer, publicamnte, la deficnicion. Ahi va eso:
- Cecina , carne salada enjuta. Tal vez del latin vulgar siccina.
- Mojama, carne salada de atun. Cecina de atún.
Osea la mojama es cecina, pero a cecina no es mojama...
Ala!!!!! a discutir...
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